Unser Journal vereint all das, was entweder aktuell oder von besonderem Mehrwert ist. Hier erfahrt Ihr die nächsten Schulungs- und Kurstermine, bekommt ausgewählte Projekte vorgestellt, die wir betreuen – und könnt Euch einfach mal entspannt bei einer Tasse Kaffee zurücklehnen und in diversen Interviews schmökern. Have fun!
Journal
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Grind by Weight
Mahlkönig E64 WS, Fiorenzato AllGround Sense und Ceado Rev Steel WAM im Vergleich
In diesem Vergleich schauen wir uns drei aktuelle Modelle an.
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Timemore Whirly vs. Millab E01
Welche mobile Mühle bringt den besseren Kaffee?
Wir haben uns zwei mobile, elektrische Mühlen genauer angeschaut.
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Die neue ECM Technika – jetzt als Dualboiler
Exklusiv & Neu
Mehr als nur ein weiteres Update: Die neue ECM Technika kommt mit einem völlig neuen Innenleben und hebt das Modell auf ein ganz neues Level
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Rocket Mozzafiato Cronometro V Fast im Test
Was kann das neue Modell wirklich?
Wir wollten es genau wissen und haben sie im direkten Vergleich zur klassischen Mozzafiato V getestet.
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Perfekter Espresso zu Hause
So nutzt du deine Heim-Espressomaschine richtig
Das richtige Know-how für den echten Espresso-Genuss zu Hause.
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Rocket Espresso Milano
Appartamento TCA
Das Team von Rocket hat seinen Einstieg in das Feld der Siebträgermaschinen mit einem – in unseren Augen – hübschen Update versehen.
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Wir stellen ab sofort ein:
Servicetechniker (m/w/d)
Gute Aufstiegsmöglichkeiten und tolles Umfeld. Bewirb Dich jetzt!
Gute Aufstiegsmöglichkeiten und tolles Umfeld. Bewirb Dich jetzt und erfahre alle Details!
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John Peel
‚‚Übertriebener Respekt belastet mich.‘‘
Die britische Radio-DJ-Legende über Perlen abseits des Mainstreams und das Älterwerden. Ein letztes, intimes Gespräch.
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Joseph Weizenbaum vs. Norbert Bolz
Ein Streitgespräch.
Im 14. Stock des Telefunken-Hochhauses der Technischen Universität sitzen sich zwei Theoretiker des Fortschritts gegenüber, die unterschiedlicher kaum sein könnten: die 83-jährige Informatik-Ikone Joseph Weizenbaum und der Medienphilosoph Norbert Bolz, 52.
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Steve Wozniak
„Ich liebe es, wenn Menschen lachen.“
Eine der Nerd-Ikonen der Computerindustrie spricht über seinen Weg als Apple-Mitbegründer – und warum Humor in seinem Leben so wichtig ist.
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Tim Wendelboe
Im Sinne
der Reinheit
Der nerdige Kaffee-Kenner über seinen Blick auf das Thema Kaffee-Röstung.
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Kees van der Westen
The Mad Scientist
„Ich mochte, dass Espressomaschinen einerseits technisch gesehen etwas sehr Industrielles darstellen, andererseits jedoch das Zeug zum Kunstwerk haben.“
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Jason Prefontaine
Schlaflos in Seattle
„Aufstrebende Baristas werden kaum die Hälfte ihres Budgets für die Espressomaschine rauswerfen. Aber ist das wirklich mein Problem? Nein.“
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Gilles Tréhin
Ein Trip in eine andere Welt
„Für mich sind Städte lebendige Gebilde. Ich war schon als Kind nicht an Comics interessiert, sondern studierte ausschließlich geografische und architektonische Fachbücher.“
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Stanisław Lem
„Intelligenz ist
ein Rasiermesser.“
Der polnische Bestsellerautor und Visionär über Irrwege der Technik, haltlose Utopien, Verstand – und dessen Verschwinden.
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Rita Marley
Leben mit einer Ikone
Pünktlich zu Bob Marleys 60. Geburtstag erzählt uns dessen Ehefrau ihre eigene Sicht der Dinge: die Geschichte einer willenstarken Überlebenskünstlerin an der Seite eines …
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Rocket Espresso Milano
Wahlverwandtschaften
„Made in Italy ist eben nicht nur eine hohle Phrase, sondern sollte auch ein entsprechendes technisches und kulturelles Fundament haben.“