Ohne Software läuft nun mal nichts. Aus den weit über 1.000 italienischen Röstereien haben wir – fein säuberlich aufgedröselt von Nord nach Süd – die unserer Meinung nach spannendsten herausgepickt und ins Programm aufgenommen. Jede hat ihre ureigene Note, hinter jeder steckt eine Familiengeschichte. Und das Beste: Auch wir lernen ständig dazu, entdecken Neues. Für Euch und uns.