Mahlwerke für Gastronomie & Büro

Weil zu jeder professionellen Siebträgermaschine zwingend zumindest eine ebenbürtige Espressomühle gehört, haben wir uns auch in diesem Segment breit aufgestellt, um Euch mit Ceado, Mahlkönig und Eureka die führenden Marken der Branche zu attraktiven Konditionen anbieten zu können. Und da für uns als kompetenter Dienstleister die Themen Gastronomie und Büro nicht zuletzt mit Lokalität und flinkem Vor-Ort-Service verknüpft sind, bieten wir Euch hier automatisch mehr als das Gros der lieben Web-Konkurrenz, wenn dann doch mal was nicht so läuft wie geplant.

Es mag mitunter sein, dass man als Sparfuchs das eine oder andere Gastro-Mahlwerk online ein paar Euro billiger schießen kann. Wer indes clever und nachhaltig handelt, denkt immer an eine Symbiose aus bedarfsorientierter Beratung, erstklassiger Kaffeemühle sowie zeitnah reagierendem Service-Team. Mit anderen Worten: Das Gesamtpaket muss stimmen. 🙂

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Eureka Mignon Stark – Kraft, Präzision und Vielseitigkeit

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Eureka Mignon Stark – Kraft, Präzision und Vielseitigkeit

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Die Eureka Mignon Stark ist längst mehr als nur eine Espressomühle – sie ist ein fester Bestandteil der renommierten Eureka Oro-Serie und vereint ikonisches Design mit herausragender Technik. Wer Wert auf Leistung, Sensorik und absolute Kontrolle beim Mahlen legt, findet hier seinen perfekten Begleiter.

Kraftvoll & Präzise – Die Technik hinter der Mignon Stark

Mit einem leistungsstarken 320-Watt-Motor und den patentierten 65mm-­Pure-Diamond-­Mahlscheiben bringt die Mignon Stark Geschwindigkeit, Präzision und Laufruhe in Perfektion zusammen. Sie mahlt beeindruckende 3g Espressobohnen pro Sekunde – leise, klumpenfrei und mit einem sensationell geringen Totraum von unter 1g. Damit ist sie ideal für Home-Baristas, Büros oder den Einsatz in der Gastronomie.

Design trifft auf Funktionalität

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Die Mignon Stark besticht nicht nur durch ihre technische Performance, sondern auch durch ihr hochwertiges und zeitloses Design. Erhältlich in Mattschwarz, Ferrarirot, Weiß oder Chrom, setzt sie in jeder Umgebung stilvolle Akzente. Der robuste Fuß und der polierte Aluminium-Deckel sorgen für Stabilität und eine elegante Optik.

Key Facts auf einen Blick:

  • 320-Watt-Motor mit 1.650 U/min
  • 65mm Pure-Diamond Inside Mahlscheiben (Eureka-Patent)
  • ACE-System für klumpenfreies Mahlen
  • Extrem geringer Totraum (< 1g) dank ELR-System
  • Superschnell: bis zu 3g/s
  • Mikrometrische Mahlgradverstellung für höchste Präzision
  • Gummierte & höhenverstellbare Hands-free-Gabel
  • Kompakte Maße: 12,8 x 37,4 x 18,6 cm (B/H/T)
  • Gewicht: 7,4 kg
Auf unserem YouTube-Kanal zeigt Robert in einem kurzen Video, wie die Eureka Stark alle Vorzüge und Besonderheiten perfekt vereint – schaut vorbei und überzeugt euch selbst!

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Noch mehr Kontrolle mit dem Eureka Single Dose Kit

Wer das volle Potenzial seiner Mühle ausschöpfen möchte, kann die Eureka Mignon Stark – sowie andere Modelle wie die Mignon Specialita, Silenzio oder Magnifico – mit dem Eureka Single Dose Kit ausstatten. Dieses Set verwandelt jede Mignon-Mühle in ein Präzisionswerkzeug für den Heim-Barista und bietet maximale Frische sowie minimale Mahlgutreste.

  • Eine höhenverstellbare Haltegabel aus Metall – perfekt für jede Sieb­träger­größe.
  • Den innovativen Blow Up Hopper, der Mahlreste effizient minimiert.
  • Den praktischen Dosing Cup, der das Mahlgut sauber auffängt und direkt in den Siebträger überträgt.

Warum lohnt sich Single Dosing?

Frischer Kaffee – immer und jederzeit
➝ Es wird nur die Menge an Kaffeebohnen verarbeitet, die für den nächsten Espresso benötigt wird.

Saubere Mahlkammer für längere Lebensdauer
➝ Weniger Kaffeereste bedeuten weniger Reinigungsaufwand und eine längere Haltbarkeit der Mühle.

Flexibilität beim Bohnenwechsel
➝ Ideal für Kaffeeliebhaber, die zwischen verschiedenen Sorten wechseln möchten, ohne Aromavermischung.


Single Dosing mit Komfort: Die perfekte Balance

Das Eureka Single Dose Kit bietet höchste Präzision und gleichzeitig den Komfort einer Timermühle. Es ermöglicht eine perfekte Dosierung, ohne dabei auf Benutzerfreundlichkeit verzichten zu müssen – ideal für Home-Baristas, die das beste Kaffeeerlebnis suchen.

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Fazit:

Die Eureka Mignon Stark überzeugt durch ihre Vielseitigkeit, Präzision und edle Optik. Ob mit oder ohne Single Dose Kit – sie hebt die Espresso-Zubereitung auf ein neues Level und ist eine echte Empfehlung für alle, die kompromisslose Qualität suchen.

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Ceado

Leise, schnell, präzise: Profi-Mühlen vom Überflieger aus Venedig.

Wer sagt, dass man gute, vermeintlich ausgereifte Dinge nicht noch substanziell verbessern kann? Eben, man kann.

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Eureka

Performance –
in jeder Klasse.

Seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs baut die Conti Valerio s.r.l. in Florenz unter dem Markennamen Eureka erstklassige Kaffeemühlen, primär für den professionellen Bereich. Gestartet war man indes 1920 mit der Produktion von elektrischen Quirlen.

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Macap

Tradition trifft Fortschritt: Grundsolide digitale Direktmahler für Cafés, Restaurants und Heimanwender.

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Mazzer

Was erwarten wir von einer Espressomühle für die Gastronomie? Präzision und Unzerstörbarkeit!

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