Wer sich für eine Siebträgermaschine des Unternehmens aus Rosate vor den Toren Mailands entscheidet, der kauft bei Luca Bezzera, mithin dem Ur-Enkel jenes Mannes, der die Espressomaschine anno 1901 für Pavoni ersann.
Passion for espresso –
born in 1901.
Und?! Wer hat’s erfunden?
Eben: Bezzera!
Damit ist Bezzera das nachgerade perfekte Beispiel dafür, wie in Italien Wirtschaft funktioniert – wenn sie funktioniert: als Familienunternehmen, gewachsen über vier Generationen und mit dem entsprechenden Erfahrungsschatz an Bord.
Heute präsentiert sich Bezzera als moderne Manufaktur, die bis hinab zu den Brühgruppen, mittlerweile NSF/EU-zertifizierten Kupferkesseln und Stahlteilen nahezu alles selbst produziert. Der Fachmann spricht hier von „hoher Fertigungstiefe“ – etwas, worauf Vater und Sohn erklärtermaßen und zu Recht stolz sind. Speziell die schlanke, formschöne BZ-Reihe ist längst ein Klassiker der Heim-Barista-Szene; kurz darauf machten die elegante Mitica, deren Schwester Magica sowie die exquisite Handhebel-Hexe Strega Furore. Und mit der Duo respektive der luxuriös illuminierten Matrix reüssiert Bezzera seit kurzem endlich auch in Dualboiler-Gefilden. Viel Ausstattung und solide Qualität für verhältnismäßig wenig Geld.
Family business
Als Luigi Bezzera Anfang des vergangenen Jahrhunderts sein kleines Espressomaschinen-Unternehmen gründete, ahnte er noch nicht, dass er damit den Grundstein nicht nur für eine Familiendynastie, sondern letztlich für eine gesamte Branche legte. Und da die Menschen in Italien offenbar langsamer altern und auf einen Lebensabend als Privatier pfeifen, teilen sich derzeit Vater Guido, ein waschechter 75jähriger Gentleman mit Polo-Faible, und sein Sohn Luca die Geschäftsführung.
„Der Unterschied? Ganz einfach: Die Großzahl unserer Mitbewerber kaufen Einzelteile ein und bauen dann bloß noch zusammen. Das ist mir zu einfach. Wir produzieren lieber fast alles selbst“
Luca Bezzera, CEO
Standort
Bezzera
Location
Milano
Since
1901
Mitarbeiter
75
Spezialität
The first is the first…
Once upon a time …
Modelle
Mitica S / TOP PID
Gewissermaßen die große, in noch feineren Zwirn gehüllte Schwester der Magica. Hier zeigt sich, was Eigenproduktion im Stahlbereich ausmacht: Dank doppelt gefalzter Gehäuseteile gehören schlecht entgratete Kanten der Vergangenheit an. Als TOP PID-Version auch mit leiser Rotationspumpe, PID-Steuerung und Festwasser-Option.
Technische Daten
Dampfboiler
2 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,45 kW
Gewicht
22,9 kg
27 kg
27 kg
Maße (B x T x H) in cm
32 x 45 x 40
BZ16 DE
Bezzeras jüngster Neuzugang im Heim-Bereich empfiehlt sich nachdrücklich auch als Idealbesetzung für kleine Büros oder Praxen, für die Festwasser keine Option ist. Das Chassis hat sie dabei von der Mitica geerbt, die fix einsatzbereite Gruppe hingegen stammt aus der BZ-Serie. Eine Dosierautomatik rundet das Wohlfühlpaket ab. Auch als Festwasser-Version mit Rotationspumpe erhältlich.
Technische Daten
Dampfboiler
2 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,4 kW
Gewicht
22,5 kg
25,7 kg
25,7 kg
Maße (B x T x H) in cm
32 x 45 x 40
Duo MN / DE
Gut gemacht, Bezzera: Die Duo ist die Quintessenz aus Marktanalyse und Diskussion mit führenden Händlern (ja, unter anderem auch uns) – ein Doppelboiler, der in etlichen Punkten das entscheidende Jota mehr bietet. Von der Reinigungsautomatik über einen programmierbaren On/Off-Timer und LED-Spot bis hin zu einem eleganten 3,5″-Touchdisplay und Shot-Timer. Wahlweise mit E61 oder aktiv beheizter BZ-Gruppe. Die Nussholzgriffe gibt es quasi gratis dazu.
Technische Daten
Dampfboiler
1 Liter
Kaffeeboiler
0,45 Liter
Leistungsaufnahme
2 kW
Gewicht
31,5 kg
Maße (B x T x H) in cm
30 x 47 x 42,5
Matrix MN / DE
Das Topmodell aus dem Hause Bezzera ist gewissermaßen eine Duo im Sonntagsanzug: Die Seitenteile bestehen aus nach Gusto illuminiertem Plexiglas – der eine findet’s over the top, der andere schlicht edel. Fest steht: Wer eine Matrix sein Eigen nennt, dem sind alle Blicke sicher.
Technische Daten
Dampfboiler
1 Liter
Kaffeeboiler
0,45 Liter
Leistungsaufnahme
2 kW
Gewicht
32,5 kg
Maße (B x T x H) in cm
31 x 47 x 42
BZ09
Bezzeras Topseller im Einkreis-Bereich ist dank beheizter Brühgruppe schnell und durchaus schon elegant. Robustes Edelstahl-Chassis und Tankabschaltung komplettieren das Bild. Don’t go for less…
Technische Daten
Dampfboiler
0,5 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,5 kW
Gewicht
17 kg
Maße (B x T x H) in cm
25 x 42,5 x 37,5
Unica
Puristen aufgepasst: Mit ihrer gutmütigen und seit Jahrzehnten bewährten E61-Gruppe sowie der gradgenau per PID-Steuerung justierbaren Brühtemperatur ist die Unica für uns nichts weniger als die Königin der Einkreismaschinen.
Technische Daten
Dampfboiler
0,5 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,45 kW
Gewicht
18,5 kg
Maße (B x T x H) in cm
25 x 42,5 x 37,5
BZ10
Als vor etlichen Jahren die BZ10 als symmetrische Schwester der BZ07-Reihe die Bühne betrat, war gewissermaßen der VW-Golf der Zweikreiser geboren. Mit aktiv beheizter Brühgruppe, schlanken Abmessungen und durchaus genügend optischen Reizen, um jede heimische Küche aufzuwerten. Wetten?
Technische Daten
Dampfboiler
1,5 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,5 kW
Gewicht
19 kg
Maße (B x T x H) in cm
25 x 42,5 x 37,5
BZ07 DE
Die Schwester der BZ10, zusätzlich aufgewertet durch eine hübsch realisierte, frei programmierbare Dosierautomatik mittels Stahltastern. Insbesondere (zurecht) vom Vollautomaten frustrierte Umsteiger finden hier ein willkommenes Komfort-Feature.
Technische Daten
Dampfboiler
1,5 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,5 kW
Gewicht
19 kg
Maße (B x T x H) in cm
25 x 42,5 x 37,5
Magica S
Wer’s etwas luftiger in der Küche hat (oder sich wie wir schlicht in die zeitlose Bellezza und die E61 der Maschine verliebt), der dürfte kaum an Bezzeras absolutem Bestseller Magica vorbei kommen. Daran sind der üppige Boiler sowie ein grundsolider technischer Aufbau ebenso schuld wie das unschlagbare Preis-/Leistungsverhältnis. Und der Clou? Eine mitsamt Keramik (!) abnehmbare Tassenablage.
Technische Daten
Dampfboiler
2 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,45 kW
Gewicht
22,7 kg
Maße (B x T x H) in cm
20 x 42,5 x 41,5
Strega S / R / TOP
Festwasser-Anschluss, Tankbetrieb – oder doch gleich beides? Auch Bezzeras Handhebel-Hexe mit professioneller Federgruppe gibt es in drei Austattungsvarianten, die keine Wünsche offen lassen. Es geht wenig über einen gehebelten Süditaliener! Die beste bezahlbare Maschine ihrer Art.
Technische Daten
Dampfboiler
2 Liter
Kaffeeboiler
–
Leistungsaufnahme
1,55 kW
Gewicht
28 kg
33,5 kg
33,5 kg
Maße (B x T x H) in cm
33 x 45 x 71
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